X

COSTELLA DE PORC

4 racions (1 ració equival a 400g aprox. de costella en cru. Compte!! la foto correspon a 8 racions)

Preu: 25.00€

ESPECIFICACIONS

La costella de porc amb cansalada, 50% raça Duroc, està cuinada al forn de llenya a baixa temperatura durant setze hores i amb un toc de calor intens al final, per donar-li a la cotna aquella textura cruixent que tant ens agrada. D'aquesta manera, podem aconseguir una melositat i un cruixent que és tot un plaer pel paladar.

Ingredients: costella de porc amb cansalada, brou de carn, vi blanc, sal i llimona.

COMENTARIS

*** En construcció ***

No t'oblidis de l'acompanyament

PATATES AL CALIU