ESPARDENYES

Les “Espardenyes” són un plat típic de la gastronomia catalana que consisteix en un pa torrat amb tomàquet i oli d’Arbequina, acompanyat d’una escalivada de pebrot, ceba i albergínia, sardina de costa i una salsitxa de porc. Aquest plat és una explosió de sabors mediterranis i una excel·lent opció per als amants de la cuina saludable i saborosa.

Amb ingredients frescos i de qualitat, aquest plat ofereix una combinació equilibrada de proteïnes, vitamines i minerals. Els pebrots i l’albergínia de l’escalivada són una font rica en antioxidants i fibra, mentre que l’ardina i la salsitxa de porc aporten proteïnes i sabor únic.

Si busques un plat saludable i deliciós, les “Espardenyes” són una opció excel·lent per gaudir de tots els sabors de la Mediterrània en un sol plat. A més a més, el pa torrat amb tomàquet i oli d’Arbequina li dóna una textura cruixent i un sabor irresistible.